Efsane Poğaça

Efsane Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Ay çekirdeği içi

Efsane Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön mayalama için :Maya, şeker, ılık süt ve suyu karıştırıyor streçle sarıp 10 dakika mayayı aktif hale getirmek için bekliyoruz.
2. Hamur için;Mayalı karışımın içine sıvı yağ, yumurta, tuz ve unu da ekleyip hafif cıvık ana ele yapışmayan kıvama getirip 45 dk mayalanması için bir kenarda bekletelim.
3. Mayası gelen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde hamurlar kesip yuvarlayalım ve tepsiye dizelim bur adada 10 dk mayalandıracağız.
4. Sonrasında üzerine yumurtasını sürüp çörek otunu ve çekirdekleri de serpiştirelim ve 175° önceden ısıtılmış fırınımızda alt üst fanlı ayarda üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
5. Yumuş yumuş olan poğaçalar servise hazır.Asla pişman olmayacağınız ve herkese tarifini vereceğinize garanti veriyorum. 😍👌🏽.Afiyet olsunn💕😇.