Efsane Tavuk Çorbası

Efsane Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tavuk but
• 1 havuç rendesi
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Nane
• Maydanoz
• Yarım çay bardağı bulgur

Efsane Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok severek yaptığım sebzeli tavuk çorbamı umarım sizde beğenirsiniz canlar.

1. İlk önce tavuk butlarını bir tencereye su koyup haşlayın. Daha sonra da ince ince didikleyin.
2. Çorba tencerenize sıvı yağı koyun ve sarımsakları rendeleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve sonra unu, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Sırasıyla biberleri, havuç rendesini de ekleyin ve kavurduktan sonra suyu ilave edin.
4. Kaynamaya başlayınca tavukları ve bulguru da içine atıp kaynatın.
5. Fokurdayınca tuzunu, nanesini ve en son maydanozu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra kapatabilirsiniz.

Bulgur yerine şehriye de koyabilirsiniz arkadaşlar iki türlü de çok güzel oluyor.Yanında limonla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.