Efsane Tepsi Poğaçası

Efsane Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı eritilecek
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un

İçi için;

• 1 bağ ıspanak
• 2 kırmızı biber
• Kaşar rendesi
• 8-10 adet pastırma
• Tuz karabiber
• Üzerine
• 1 yumurta sarısı
• Susam

Efsane Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanaklar yıkanır temizlenir ,çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayrılır ve ısınmış tavada suyunu bırakmadan yüksek ateşte pişirilir .
2. Üstüne doğranmış biberler eklenir ,yumuşayınca tuzu ,biberi konur kenarda beklemeye alınır.
3. Hamur için bütün malzemeler yoğurulur ve hamur biraz dinlendirilir.
4. 2 ye ayrılan hamurun birini yuvarlak borcama elimizle yayıyoruz.
5. Ispanaklı harcı kaşarı ve pastırmaları diziyoruz.
6. Hamurun 2nci parçasını kenarda borcamımız kadar açıp üstüne kapatıyoruz ve yanları birleştiriyoruz.
7. Üstüne yumurta sarısı ve susam sonra 200 derece ısınmış fırında 22-25 dakikada hazır ve harika bi lezzet 😍😍.

N&n mutfağa teşekkürler ☺️.