Ege Usulü Enginar Dolması Zeytinyağlı Enginar Tarifi Kolay Yemek Tarifi (Videolu)
Ege Usulü Enginar Dolması Zeytinyağlı Enginar Tarifi Kolay Yemek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 3 adet enginar
- 1 enginara: ½ soğan
- 1 enginara: 5 yemek kaşığı pirinç
- 1 enginara: ½ limon suyu
- Dere otu
- Tuz
- Karabiber
- ½ bardak zeytinyağı
Hazırlanışı
- Enginarların sap kısmını kestikten sonra bol suda, veya büyük bir kabın içerisine su ekleyip, iyice temizleyin. Yaprakların aralarını tek tek temizleyin.
- Dolgusunu hazırlamak için bir kaba pirinç, ince doğranmış soğan, limon suyu, ince doğranmış dere otu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Enginarların yapraklarına teker teker birer tatlı kaşığı iç harcından doldurun. Enginarları doldurduktan sonra derin bir tencereye alın ve enginarların en alt yapraklarını geçmeyecek şekilde soğuk su ekleyin. İsteğe göre suyuna tekrardan limon sıkabilirsiniz.
- Tencereyi kaynaması için yüksek ateşe, kaynadıktan sonra kısık ateşte, pirinçler pişene kadar pişirin. Yaklaşık bir saate pişiyor. Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
