Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 3 çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında malzemeler eklenip karıştırılır.
- Un yavaş yavaş ilave edilir ve yumuşak kıvamda hamur yoğrulur.
- Üzeri kapatılır ve 1 saat mayalanır.
- Mayalanan hamur 16 eşit parçaya bölünür ve beze yapılır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve tekrar 30 dakika tepsi mayası için bekletilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
- Pişen ekmekler fırından çıkartılır ve üzerine kuru bez örtülür.
- İçini çekince servis edilir.Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
