Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 . 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı maya
- 2 bardak veya 3 bardak ılık su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Az şeker
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Mayayı ılık su ve şekerle aktifleştiriyoruz.
- Ununu yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
- Hafif ele yapışmayan kıvam alınca da mayalanmaya bırakıyoruz.
- 45 dk kadar mayalandıktan sonra tezgahta tekrar katlaya katlaya hamuru yoğurup un serptiğimiz kapta mayalandırıyoruz.
- Üzerine su sürerek ve un serperek ısıttığımız fırına veriyoruz. Sizin fırınınız kaç derecede pişiriyorsa ona göre ayarlayın.Püf noktası başka bir fırın kabına su doldurup fırının alt tabana yerleştiriyoruz ki nemli ortamda pişsin ekmek.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
