Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhaba.
- Öncelikle 2 su bardağı un, tuz, şeker ve mayayı derin bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra yağı ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak suyumuzu ilave ediyoruz.
- Yoğurmaya başlıyoruz yarım su bardağı unu da yoğururken yavaş yavaş ekliyoruz ele yapışmayacak bir kıvama gelecektir hamurunuz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
- Oda ısısına göre dinlenme zamanı değişkenlik gösterir hamurunuz kabarana kadar kabın üzerini bez ile örtüp beklettim 1, 5 saatte kabardı hamurum.
- Tezgaha az un serperek kabaran hamura ekmek şekli verdim.
- Baştan borcama koydum 1 saat kadar beklettim hamurum yeniden kabarınca önceden fırını 180 derecede ısıttığım fırına koydum.
- Üzeri hafif pembeleşince pişirme kağıdıyla birlikte tepsiye aldım ki yanları daha güzel pişsin.
- Baştan borcam tencere de yapmamın sebebi ekmeğime vermek istediğim şekilden dolayı.
Direk tepsiye koyarsanız hamurunuz yayılır. Afiyet olsun. 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
