Ekmek

Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr un
• 1,5 ılık su
• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek tarifim için ılık suyu ve mayayı bir kabın içerisine alalım ve tuzumuzu ekleyelim.
2. Şimdi yavaş yavaş unumuzu ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
3. Ben sonra kabından çıkarıp tezgahta iyice yoğurdum pürüzsüz olana kadar.
4. Sonra kabıma geri koyup 1 saat mayalandırdım.
5. Mayalandıktan sonra çıkarıp şekil verdim. Siz isterseniz baget şeklide verebilirsiniz veya küçük boy ekmekçikler de yapabilirsiniz.
6. Şekil verdikten sonra teflon tencereme un serpip hamurumu içine yerleştirdim.
7. Üzerine az un serptim ve üzerini keskin bir bıçakla kestim ben artı şekli kestim.
8. Sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirelim üzeri kızarana kadar.

Afiyet olsun.