Ekmek

Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar )

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabının içinde karıştırıyoruz.
2. Ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz .
3. Yaklaşık 1 saat kadar mayalandırıyoruz .
4. Daha sonra varsa düz bir kek kalıbının içinde ya da bir borcam olabilir yağlı kağıt serip yuvarlak şekil vererek koyuyoruz .
5. 15 -20 dakika kadar da orada mayalandırıyoruz.
6. En son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu atıyoruz.
7. Fırında 180°’de yaklaşık 40 dakika kadar altüst pişene kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun☺️.