Ekmek Çıtır Çıtır

Ekmek Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 paket maya ya da yaş maya
• 3.5 su bardağı su

Ekmek Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unun orta kısmına tuz şeker maya koyup az az su koyarak başlayalım yoğurmaya suyu dikkatli ilave edelim.
2. Ele yapışmayan çok da sert olmayan bir hamur olacak yoğurma işlemi bitince mayalanmaya bırakalım.
3. Sonra şekil verip birazda tepsi mayası bekleyelim mümkünse
4. 20 dk 200 derecede pişirelim isterseniz bir bardağa su koyun fırına nemli güzel pişiyor.