Ekmek (Fırın Ekmeğinden Farksız)

Ekmek (Fırın Ekmeğinden Farksız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru yada yaş maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yoğurt

Ekmek (Fırın Ekmeğinden Farksız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisini ılık suyu ve mayayı koyuyoruz. Şekeride ekleyip 5 dk kadar bekliyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
3. Çok katı olmayacak şekilde hafif ele yapışacak bir hamur yapıyoruz üzerini kapatıp 45- 60 dk kadar bekletiyoruz.
4. Hamuru un serpilmiş tezgaha alalım. 4 eşit parçaya bölüyoruz.
5. Elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
6. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15- 20 dk bekliyoruz.
7. Fırını 200 derecede acıp ısıtıyoruz.
8. Bekleyen ekmek hamurlarının üzerine çırpılmış yoğurt sürelim ve bir ucundan diğer ucuna çizik atalım.
9. Fırının alt tabanına bir borcam yada kırılmayacak bir kaba su koyalım.
10. Tepsimizi fırına sürelim yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
11. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım ve deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰🌺.