Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy ekmek kadayıfı
• Yarım kilo ceviz
• 400 gr çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti için;

• 1 kilo şeker
• 3 litre şu
• 4, 5 damla limon suyu

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelik le ekmek kadayıfını sıcak suyla iyice ıslatıyoruz. Daha sonrasında tepsiye koyuyoruz🤗 suyunu çekmesini bekliyoruz yarım saat sonra önceden yaptığımız şerbeti 3. 4 kepçe döküp bırakıyoruz. Tabi o sırada kadayıf şerbeti çektikçe büyüyor😄😄yarım saatte bir şerbet döküyoruz. Döktükçe büyüyor tabi baya bir şerbet yiyiyor. Aynı zaman da her şerbet dökmeme ocakta çevirerek her yeri ısınacak şekilde pişiriyorum. Kızarmasına gerek yok maksat şerbeti iyice emsin büyüsün güzelce her yeri açılsın diye hazır olan kadayıfımın üstüne çekilmiş cevizi ve antep fıstığını serpeliyorum. Daha sonra dilimleyip tatmaya hazır hale geliyor. Şimdiden Afiyetler olsun🤗🤗🤗💪✍👏👏😍. .