Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 bardak un

Karamelli şerbeti için

• 2. 5 bardak şeker
• 3 bardak su

Muhallebisi

• 3 bardak süt
• 3 kaşık un
• 4 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,şeker köpürene kadar çırpalım ve ardından sütü kabartma tozu unu koyup karıştıralım.
2. Yuvarlak kelepçe kalıba veya istediğiniz kalıba dökebilirsiniz.
3. 180 derecede pişiriyoruz ve ardından karamelli şerbeti yapalım. Şekeri tavada eritelim.Rengi koyu renk olana kadar ardından suyu dökelim şeker eriyene kadar kaynatalım.
4. Muhallebisini yapmaya başlayalım. Sütü ve diğer malzemeleri katıp koyulaşıncaya kadar karıştıralım ve kekimizi ortadan kesip şerbetimizi dökelim.
5. 1 katına ve muhallebinizi sürüp diğer parçasına şerbeti dökelim ve muhallebi sürdüğümüz kekin üstüne kapatalım ve dinlenmeye bırakalım ve AFİYET OLSUN 😊