Ekmek Köftesi

Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Evdeki bayat ekmekler (Ben yaklaşık 1 bütün ekmek kullandım. )
• 2 çay bardağı ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığının ucuyla karbonata
• Çay kaşığının ucuyla toz zencefil
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin:

• 2 adet yumurta
• Sıvı yağ

Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Ev ekonomisine katkıda bulunan bayanlarda bugün 😊 Ekmek israfını önlemek için bayat ekmeklerden Ekmek Köftesi🍞 yapalım. ⏬⏬⏬

1. Bayat ekmekleri derin bir kapta ıslatalım.
2. Yumuşayan ekmeklerin suyunu sıkıp başka bir kaba alalım ve üzerine bulgur ekleyerek yoğuralım.
3. Karışımın üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim.
4. Ardından diğer köfte malzemelerini ekleyerek yoğuralım.
5. Köftelere istediğimiz şekilleri vererek hazırlayalım. (Bu tariften 30 adet köfte çıkıyor ve ben yarısını saklama kabına koyarak acil durumlar için dondurucuya koyuyorum. Diğer yarısını da pişirip afiyetle yiyoruz 😊)
6. Başka bir kapta yumurtaları 1 çay kaşığı tuz ile çırpalım.
7. Köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
   Afiyet Olsun 👉🍴😉