Ekmek Köftesi (Vejeteryan Köfte)

Ekmek Köftesi (Vejeteryan Köfte) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 dış sarımsak
• Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz ,maydanoz

Ekmek Köftesi (Vejeteryan Köfte) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek yumuşayacak kadar ıslatılıp fazla suyu sıkılır. Kalan malzemenin tamamıyla yoğurulup yuvarlak şekil verilir. İnce olmasına özen gösterin daha lezzetli oluyor. Teflon tavada az yağda kızartılır. Afiyet olsun :)