Ekmek Pizza

Ekmek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bayatlamış ekmek
• 5 dilim Elbistan peyniri yada 300 gr kaşar peyniri
• 1 adet domates
• 4 adet köy biberi yada sivri biber
• 5 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, tuz, nane, reyhan.
• (Dilerseniz içerisine sosis, sucuk, zeytin, mantarı ufak ufak doğrayıp ekleyebilirsiniz)

Ekmek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle büyük bir kaba peynir rendelenir, biber, sarımsak, maydanoz, dereotu, domateslerde ufak ufak doğranır ve kabın içerisinde karıştırılır. Daha sonra yumurtalar kırılır, sıvı yağ eklenip, baharatları atılarak tekrar karıştırılır, karışım hazır. Şimdi ekmekler dilimlenir, dilimler ince olursa daha güzel olur. Dilimlenen ekmeklere hazırlanan karışımdan üzerini kapatacak şekilde sürülür. Hazırlanan ekmekler fırın tepsisine dizilir ve önceden ısınan fırına sürülür. Üzeri pembeleşince çıkarılır, sıcak sıcak servis yapılır, şimdiden afiyet olsun, hoşçakalın:)