Ekmek Tam Buğdaylı

Ekmek Tam Buğdaylı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Aldığı kadar un (yarısını tam buğday unu kullandım)

Ekmek Tam Buğdaylı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Mayayı ılık su, şeker ve sütü bir kaba koyalım.
2. Sonrasında tuz ve unu ekliyoruz.
3. Mayası gelince tepsi mayasını alması için tepsiye koyalım şekli size kalmış.
4. Üzerini çizin. sonrasında 1 Kaşık yoğurt üzerine sürmek için kullanabilirsiniz.
5. Pişirilmesi bir önceki tarifimle aynı. Fırını son ayarında 5 dk açın, alt gözüne buhar olması için tepsi içine sıcak su koyun. Ayarı 200°e düşürün ve ekmeklerini  fırına atın.Yaklaşık 10 ya da 15 dk da kızarır üstü ,sonra 150°de alt gözde altını pişirin.
6. Farklı olan şekli ve kullandığım tam buğday unu kullanıyor olmam. Fırının alt gözüne kaynar su konacak bunu unutmayın bu önemli. lezzetli, bayatlamıyor, şişkinlik vermediği için biraz fazla yediriyor. Afiyet olsun.