Ekmek Tarifi

Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk tatlı kaşığı instant maya (kuru olarak katın)

Üzeri için; Çekirdek içi

Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı unu, yarım paket instant mayayı ve tuzu geniş bir kaba alıp, ortasında bir boşluk açıp, iki bardak ılık suyu dökerek kaşık yardımı ile tüm unları yedirene kadar karıştıralım . Pürüzsüz ama ele yapışan bir hamur olacak.
2. Üstünü streçle yada kapaklı bir kabınız varsa kapatıp, 1 saat ılık bir ortamda mayalandıralım.
3. 1 saat sonunda zemine un serperek hamuru üstüne alalım .
4. Hamuru çok az yoğurarak, istediğimiz şekli verelim.
5. 10 dk önce ısıtılmış fırında 230 derecede pişirelim.
6. Püf noktası olarak fırına dayanıklı bir kapta en alt rafa azcık su koyalım. Böylelikle yanmasını engelleyecek Afiyet olsun 😍 Deneyenlerden fotoğraflarını bekliyorum.