Ekonomik Tavuk Köftesi (Az Tavuk Bol Ekmek)

Ekonomik Tavuk Köftesi (Az Tavuk Bol Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 adet göğüs
• 1 büyük soğan
• 1 orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı varsa zeytin yağı yoksa sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı dolu dolu olucak kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1.5 tatlı kaşığı tuz (Köride tuzlu olduğu için yeter)
• 5 su bardağı ekmek ufağı
• Az maydanoz (Arzuya göre yoğururken gerekirse ekmek ekliye bilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Ekonomik Tavuk Köftesi (Az Tavuk Bol Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu blendırdan çekelim.
2. Soğanı ve patatesi de ben tavukla birlikte çektim.
3. Yumurta, baharatlar, sıvı yağ, kabartma tozu ve ekmeği ekleyelim kaşıkla güzel karıştıralım.
4. Sonra üzerine yağını dökelim ve dolaba alalım.
5. 1-2 saat dinlensin daha güzel olacaktır sonra üzerine maydanoz doğrayalım.
6. Biraz ve yoğuralım şekil verip kızartalım isteyen fırında ya yapa bilir deneyecek olanlara afiyet olsun.