Ekşi Elmalı Kurabiye

Ekşi Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2/5 su bardağı un

İç malzemesi

• 2 ekşi elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Ekşi Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmayı soyup rendeledikten sonra tavada üzerine bir bardak şeker bir tatlı kaşığı tarçın attıktan sonra kavurup pişiriyoruz
2. Ocaktan aldıktan sonra cevizini ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
3. Yağ yumurta un kabartma tozu vanilya hepsini bir arada karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ama dinlendikten sonra oklava yardımıyla açıp su bardağıyla kesip içine koyup kapatıyoruz.
4. 170 derece fırına verip piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekip servis yapıyoruz. Afiyet olsun