Ekşi Mayalı Bazlama

Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ekşi maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• Alabildiği kadar un

Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar bugün sizlerle pamuk gibi yumuşacık bazlama tarifi vereceğim 👌👌
ilk önce yoğurma kabına yaklaşık 5 bardak un koyup maya ,tuz şekeri ve çörek otunu toz halinde karıştırın sonra 1 litre ılık suyu ekleyip yavaş yavaş yoğurarak istenilen kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğuralım .Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım yumuşak derken cıvık olmasın. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanması için bekleyelim. Hamur mayasını aldıktan sonra yumruk büyüklüğünde parçalar alıp servis tabağı büyüklüğünde açalım. Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim bittikten sonra açtığımız bezelerin üzerini bir bez ile örtelim kabuk tutmasın. İlk açtığımız bezeden başlayarak pişirelim mis kokulu bazlamalarımız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👍👍👍👍👌👌ı