Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket ekşi maya
• 2 buçuk su bardağı ılık su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un elenerek yoğurma kabına alınır, üzerine 1 paket ekşi maya, tuz ve şeker eklenip iyice karıştırılır.
2. Su ve zeytinyağı da eklenerek hamur ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurulur.
3. Hamurumuz yaklaşık 2 buçuk saat kadar mayalanması için üzeri örtülüp bekletilir.
4. Mayası gelen hamurumuzu uygun bir fırın kabına alıp üzerini derince çizip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍞🍞🍞