Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak ılık su
- 1 maya
- Yarım bardak süt
- 7 bardak un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- (Ben daha önceden yaptığım ekmeğin hamurundan ayırıp maya işleminde kullandım. 1 ceviz büyüklüğündeydi)
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- 1 bardak ılık su, maya ve şeker çırpılıp 15 dk mayalanması için kapağı kapalı şekilde bekletilir.
- Üzerine ılık 1 bardak su, yarım bardak süt ve 7 bardak un ilave edilir.
- Ele yapışan hamur elde edilir. 1 saat ağzı kapalı şekilde mayalanır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye elimizi ıslatarak hamuru alıp üzerine bıçak yardımıyla çizik atalım.
- Fırına mutlaka bir kapla su koyalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirelim. Fırından çıktıktan hemen sonra beze saralım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
