Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ekşi maya ( kendi yaptığımız)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
- 1,5 – 2 su bardağı ılık su
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce hamur için; un, hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştıralım.
- Yavaş yavaş un ekleyin, cıvık ele yapışan bir hamur yapın üzerini kapatalım.
- Ben kabı poşete geçirip, bezle sarıp çalışmayan fırına koyuyorum mayalanması için.
- 12 saat boyunca bekletiyorum.
- Daha sonra yağlı kağıt koyduğum küçük borcama dökün hamuru ve üzerine un serpelim.
- Fırının altına 1 su bardağı su dökün fırını çalıştırın.
- Fanlı olarak 50 dakika 1 saat arası kızarana kadar pişirin.
- Dış kabuğu çıtır iç kısmı yumuşak ve göz göz tam bir doğal ev yapımı ekmek kokusu desen baştan çıkarıcı 👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
