Ekşi Mayalı Garıklı/ Kavılca Ekmeği
Ekşi Mayalı Garıklı/ Kavılca Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr ekşi maya
- 3. 5 su bardağı ılık su (yoğurt suyu)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Ekşi Mayalı Garıklı/ Kavılca Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Maya su ile karıştırılır.
- Ardından tuz ve kontrollü bir şekilde un eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur ekmeğin pişirileceği kaba (ben döküm tencere kullandım) alınır.
- Üstü kapatılarak 3. 5 saat mayalandırılır.
- Mayalanan hamur 200 derecelik fırında ilk 20 dk kapağı kapalı olarak; diğer 20 dk kapağı açık bir şekilde pişirilir.
- Fırından alınan ekmek iyice soğutulur.
- Ardından bir bıçak yardımıyla kenarlardan hareket ettirilir ve çıkarılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
