Ekşi Mayalı Köy Ekmeği
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çuval buğday unu
- Aldığı kadar su
- 2 avuç tuz
- 2 bakraç pişmiş çekilmiş patates
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patatesimizi pişirip çekme makinasında çekiyoruz. Ekşi maya ile patatesin birazını ve un ile küçük bir leğende yoğuruyoruz.
- Üzerini güzelce örtüp geceden sabaha kadar mayanın gelmesini sağlıyoruz. Sabah olduğunda ise hamur yoğurma makinasında mayayı unu tuzu ekleyip su ile birlikte 1 saat boyunca yoğuruyoruz.
- Yoğurulan hamuru ekmek teknelerine aktarıp birde orada hamurun gelmesini bekliyoruz. Hamurumuz hazır olduğunda ekmek boyutunda bölüp yuvarlayıp hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurları 250 -300 derece tas fırında 1 veya 2 saatte pişiriyoruz. ( fırınının kızğınlığına bağlı).
Ekmeklerimiz hazırr. boyutuna göre 35 veya 40 tane ekmek çıkmaktadır 1çuvaldan. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
