Ekşi Mayalı Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği
Ekşi Mayalı Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tam buğday unu
- 350 ml süt
- 50 gr zeytinyağ
- 40 gr bal
- 100 gr eşit beslenmiş ekşi maya
- 10 gr tuz
Hazırlanışı
- Tuz hariç tüm malzemeyi karıştıralım. 1 saat sonra tuzunu ilave edip yoğuralım.
- Yarım saat ara ile dört kez katlama yapalım. 1 saat mayalamaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 3 e bölelim.
- Her parçayı rulo yapıp kalıba yerleştirelim. 1 saat kalıpta mayalanmaya bırakıp buzdolabına kaldıralım.
- 18 saat buzdolabında dinlenip yavaş mayalansın.
- Sonrasında çıkarıp oda ısısına gelmesini bekleyelim.
- 220 derece ısınmış fırında pişirelim.
- İlk 30 dakika 220 derece sonra 200 e düşüp 30 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun. Sevgilerimle
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
