Ekşi Mayalı Tam Buğdayı Ekmeği
Ekşi Mayalı Tam Buğdayı Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 900 g tam buğday unu
- 35 g ekşi maya
- 450 ılık su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Unu, şekeri ve maya karıştırdım.Sonra, sıvı yağı, suyun yarısı ve tuzu, koydum.
- Yavaşça yoğurmaya başladım. üzeri kalan suyu azar azar koyarak.
- 15 dakika hamuru yoğurdum.
- 2 saat, sıcak bir yerde. örtülü. hamuru mayalanmasını beklettim.
- 2 saat ardında, hamuru 2 ye böldüm, ve fırın tepsisini koydum.
- Üzeri çizim yaptım, biraz daha un serptim ve böyle 30 dakika daha beklettim.
- İlk 30 dakika 170 c önceden ısıtılmış fırın pişirdim.
- Sonra 180 yükselttim ve kızarana dek pişirdim.Afiyet olsun !
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
