Ekşili Arpa Şehriye Çorbası
Ekşili Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı limon tuzu (Kontrollü ekleyin )
- Kırmızı toz biber
- Tuz ve çok az karabiber
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
Hazırlanışı
- Salçalı arpa şehriye çorbası yapımı için öncelikle 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı salça tencereye alınır ve biraz kavrulur.
- Kavrulan salçanın üzerine domates rendesi ilave edilip karıştırılır ve 1 dakika kadar pişirilir.
- Daha sonra, üzerine 6 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca içerisine arpa şehriyeler ilave edilir.
- Çorbanın nane hariç tüm baharatları eklenir ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir (10-12 dakika).
- Şehriyeler yumuşayınca çorbanın üzerine nane ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır. Hazırlanan çorba sıcak olarak servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
