Ekşili Dolma

Ekşili Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1. 5 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 su bardağı zeytin yağı
• Nar ekşisi
• 2 limon suyu
• Limon tuzu
• 1 domates
• 1 soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Ekşili Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba ben tam bir ekşili dolma hastasıyım ailem ve arkadaşlarımda bu lezzete bayılıyor her ne kadar ekşi olsa da yüzlerde tatlı gülümseme bırakıcak dolma tarifimle kendinizi ve çevrenizi mutlu edebilirsiniz :)) tarifimize gelince

1. 1 su bardağı pirinçimizi sıcak su da bekletelim.
2. 5 dk kadar süzdükten sonra küp küp doğradığımız domates ve soğanımızı koyalım.
3. Pirinçimizin üstüne geri kalan bütün malzemelerimizi ekleyelim.
4. Harcımızı karıştıralım, haşlanmış yapraklarımızın damarlı kısmı içe gelecek şekilde önce sağ sonra soldan kapatarak dolmalarımızı saralım.
5. Tenceremize koyduğumuz sarmalarımızın üzerine göz kararı koyuyorum ben üstünü kaplayacak şekilde kaynamış su dökelim .
6. Dolma içinin iyice piştiğinden emin olduktan sonra altını kısıp 5 dk da kaynatalım .
7. Daha sonra ocağı kapatıp dolmalarımızı hazır hale getirilip herkese afiyet şifa olsun.😌😌🍽