Ekşili Fiyonk Makarna Çorbası

Ekşili Fiyonk Makarna Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı fiyonk makarna (özellikle)
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• İki limon
• Bir kaç diş sarımsak
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber, kuru nane

Ekşili Fiyonk Makarna Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Salça yağda kavrulur. Üzerine su eklenip kaynayınca baharatları, nanesi ve biberi atılır. Limonu sıkılıp katılır. Biber ve sarımsaklar da kıyılır. Hepsi birden kaynayınca makarnası içine bırakılır. Başka makarnayla denemeyin bu fiyonk makarnanın tadını ve lezzetini vermiyor çünkü. Sonra makarna pişmeye yakın üzerine bir yumurta kırılır ve fazla karıştırmadan yumurtanın donması beklenir ve sonra ocağın altı kapatılıp servis yapılır. Eğer size iki limon ekşi gelirse birini kullanın ben ekşiyi çok sevdiğim için bana yeterli geliyor. Afiyet olsun.