Ekşili Köfte

Ekşili Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• Yarım kilo kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı su
• 1 avuç pirinç
• 1 küçük soğan

Yuvarlak İçin

• 1 bardak un
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı sebzeli çeşni

Ekşili Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteyi yoğuralım bütün malzemeleriyle beraber soğanlar küp küp olucak. Küçük toplar halinde yapıp unun içine atalım.
2. Tencereye salçalı su yapalım. Önce küp şekilde doğradığımız havuçları atalım. 3 dk sonrada patatesleri atalım.
3. Yaptığımız unlu köfteleri suyun içinde atalım baharatlarını ekleyip kaynamaya bırakalım.
4. Köfteler pişince Ocak’tan alalım.

Ellerinize sağlık afiyet olsun ❤️