Ekşili Köfte Çorbası

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı  bulgur (kısırlık ince)
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyesi için;

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet  limon suyu
• 1 yemek kaşığı  un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar benim vazgeçilmez çorbam herkes farklı farklı yapıyor pirinç koyan da var ben bebeğime faydası olması için bulgur tercih ediyorum evet tarife gelelim;

1. Öncelikle köfte harcını hepsini bir kapta yoğuralım, küçük bilyeler halinde yuvarlayalım.
2. Bu arada bir tencereye 1, 5 litre su ekleyip kaynamaya bırakalım, kaynayınca yuvarladığımız köfteleri içine ilave edelim.
3. Köftemiz de bir iki kaynayınca içine bir kapta güzelce çırptığımız terbiyemizi ilave edelim.
4. Son olarak terbiyeli çorbamız güzelce pişince üzerine kızgın tereyağında yaktığımız nanemizi ilave edelim.
5. Hepsi bu kadar afiyet olsun .
6. Yapınca resim paylaşmayı unutmayın arkadaşlar sevgiler.