Ekşili Mantı Çorbası

Ekşili Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-350 gram mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1,5-2 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 adet limon suyu
• Kuru nane
• Çay kaşığı ucu ile karabiber

Ekşili Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcak suyumuzu tencereye alıp tuzumuzu atalım.
2. Hazır mantımızı ve haşlanmış nohutumuzu ekleyip kaynatalım.
3. Mantımız kaynarken küçük bir tavaya yağlarımızı koyalım, tereyağı eriyince salçaları ekleyip karıştıralım.
4. Üzerine ezilmiş sarımsakları ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
5. En son limon suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
6. Mantılarımız yumuşayınca sosumuzu tencereye dökelim iyice karıştıralım ve bir iki taşım kaynatalım ve sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.