Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte malzemeleri;
- 150 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tane sarımsak
- Yarım çay bardağı pirinç
- Tuz
- Yumurta
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Un
Diğer malzemeler;
- Havuç
- Patates
- Sıvı yağ
- Terbiye sosu
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
Ekşili Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kabın içine kıyma rendelenmiş soğan pirinç sarımsak tuz karabiber kimyon kırmızı biber yumurta iyicene yoğuralım.
- Tepsiye un dökelim. Fındık boyutunda köftemizi yapalım ve yaptığımız köfteleri una bulayalım.
- Tenceremize sıvı yağ ekleyelim havuçları ve patates küp küp doğrayıp yağda az kavuralım.
- Sonra köfteleri atalım biraz daha kavurup suyunu ekleyelim.
- Terbiyesi yoğurt limon suyu ve yumurta sarısını iyicene karıştıralım.
- Patatesler ve havuçlar piştiyse suyunda az alıp terbiyeli sosumuzu açalım.
- Açtıktan sonra azar azar çorbamıza dökerek karıştıralım.
- Biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Afiyet olsun 👍😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
