Ekşili Tavuk Suyu Çorbası (Hazır Çorba Tadında)

Ekşili Tavuk Suyu Çorbası (Hazır Çorba Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak tavuk suyu+bir bardak su
• 1 parca didilmis tavuk gogsu
• 2 avuç arpa şehriye

Sosu İçin;

• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası (ben çemen de kullandım kaşığın ucuyla)
• 2 yemek kaşığı (silme) un
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 bardak su
• Tuz, nane

Ekşili Tavuk Suyu Çorbası (Hazır Çorba Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan tavuk suyuna bir bardak su eklenir. Kaynadıktan sonra şehriyeler atılır.
2. Bir taraftan ayrı bir tavada sos hazırlanır. Bunun için bir tavada sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak kavrulur içine salçalar eklenir un eklenir biraz daha kavrulur
3. Limon suyu nane tuz ve su da katıldıktan sonra kaynamış sos çorbayla buluşturulur.
4. Didilmiş tavuk eti eklenir. Beraber kaynatılır. Mis gibi ekşili çorbamız hazır. Deneyeceklere şimdiden
   Afiyet Olsun

📍Not📍Tavukları tuzlu suda haşladıysanız sosa ayrıca tuz atmayın çok tuzlu olur