El Açması Anne Böreği
El Açması Anne Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (Dikkatli ekleyin lütfen)
Ara katlar için:
- Sıvıyağ (Yeteri kadar)
İç harcı için;
- 400 gram kıyma
- 2-3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
El Açması Anne Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Şahane bir hamurla el acmasi börek tarifi kaydedin bence
- Öncelikle hamuru yoğuralım. Yumurta, ılık süt, tuz ve azar azar unu ekleyerek hamuru yoğurun. 12 bezeye ayırın.
- Merdane yada oklava yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlayıp üst üste alıyoruz ve en az yarım saat dinlendiriyoruz.
- Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin. Yemeklik doğranmış soğan ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin kavurun. Tuz, baharat ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. İç harcımız hazırdır.
- Dinlenen hamuru tezgah üzerinde elimizle hafif hafif çekerek açıyoruz.
- Olabildiğince ince açılıyor yırtılmalar olabilir.
- İç harcını ekleyip rulo yapıyoruz tepsiye yerleştiriyoruz.
- Kaydırmalı post resimler yardımcı olacaktır.
- Tüm hamurlar bitince üzerini tekrar yağlıyoruz susam ekleyip 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun:) not; iç harcı olarak patates, peynir, ıspanak vb kullanabilirsiniz. Kolay gelsin 🌷.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
