El Açması Börek
El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sirke ( Üzüm veya elma ne varsa evde )
- 4-4, 5 bardak un ( Kontrollü eklenecek )
İç malzemesi;
- Peynirli, kıymalı, patatesli harç ne isterseniz
El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç diğer malzemeler maya eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra un kontrollü olarak eklenir.
Ele yapışmayan çokta sert olmayan bi hamur elde edilir.
Mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamur 4 bezeye ayrılır.
Her beze sıvı yağla yağlanır ve tabakta üzerine poşet geçirilip bir yarım saat daha mayalandırılır.
Daha sonra el ile açılarak iç harç konulur kıvrılır ve istediğiniz şekil verilir.
200 derecelik fırında alt üst ayarda yaklaşık 40 dak. hazırdır.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
