El Açması Börek
El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 50 gr tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım su bardağı su
- Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ;
- Ben peynir koydum istediğiniz şeyi koyabilirsiniz.
ARASINA SÜRMEK İÇİN;
- 50 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN;
- 1 yumurta sarısı
El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bugün börek yapacağım.
- Öncelikle hamur malzemeleriyle hamurumuzu sert olmayacak bir şekilde yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu beze haline alalım normal büyüklükte olsun büyük olmasın 30 dk. dinlendirelim.
- Hamurumuz dinlenmezse açılımı zor olabilir mutlaka dinlensin.
- 1 tane beze alalım un yardımıyla çok ince olmayacak şekil açalım açabildiğimiz kadar.
- Açtığımız hamura fırça yardımıyla erittiğimiz yağdan serpelim ve ikiye katlayalım.
- Katladığımız hamurunda üzerine az bi yağ serpelim. Peyniri koyalım.
- Rulo şeklinde soralım. Tepsiye dolayı dolayı koyalım.
- Bütün bezeler bitene kadar böyle devam edelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpip 180 derecede 30- 35 dk pişirelim.
- Fırına göre pişme süresi değişebilir. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
