El Açması Börek (Çok Kolay Ve Masrafsız)

El Açması Börek (Çok Kolay Ve Masrafsız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• Aldığı kadar un
• Yağlamak için 1 su bardağı sıvı yağ

İçi için

• 4 tane haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Üstü için

• 1 yumurta sarısı

El Açması Börek (Çok Kolay Ve Masrafsız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.Size kolay masrafsız çıtır çıtır bir börek tarifi. Yemelere doyamayacaksınız.

1. Un,su ve tuzdan yumuşak bir hamur tutalım. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp beze yapalım.
2. Üzerini örtüp 15 dk dinlendirin.
3. Diğer yanda patatesleri haşlayıp iyice ezin içine yağda kavurduğunuz soğan,baharat ve maydanozu ekleyip iyice harmanlayın.
4. Sonra bezeleri tabak büyüklüğünde merdane ile açın ve üzerlerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün (ben 1,5 döktüm),açtığınız ve yağladığınız bezeleri üst-üste koyup üzerini kapatın ve 15 dk dinlendirin.
5. Dinlenen hamurları alın ve elinizle açın,yanlardan çekerek hamuru açın. Çok kolay açılıyorlar,ben hamur açmayı bilmem ama bu tarifte göreceksiniz ne kadar kolay olduğunu.
6. Açtığınız hamurların ortasına yakın patates karışımından koyun ve rulo yapın.
7. Sonra ister tepsiye yuvarlak dizin ister benim gibi tek tek sarıp tepsiye dizin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin.Çıtır çıtır bir lezzet.Afiyet olsun.