El Açması Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Zeytinyağlı Çarşaf Böreği
El Açması Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Zeytinyağlı Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 kg un
- 4 su bardağı su
- 5-6 adet patates
- 2 soğan
- Pul biber, karabiber, tuz
El Açması Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Zeytinyağlı Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için un, su ve 1 tatlı kaşığı tuz karıştırılıp yoğurulur dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamurlar portakal büyüklüğünde parçalara ayrılıp tabak büyüklüğünde açılıp yarım su bardağı zeytinyağı ile yağlanarak üst üste dizilir.
- 🥔 İç harcı için patatesler haşlanır. Soğan küp küp doğranıp zeytinyağında kavrulur.
- Patatesler püre haline getirilip soğan ile birleştirilir bir çay kaşığı tuz ile karıştırılır.
- Tezgahın üzerinde hamur açılır yanlarından çekerek hamurun büyümesi sağlanır.
- Zetinyağı sürülür. Harç da eklenerek hamur rulo haline getirilir.
- Bu işlem tüm hamurlar bitene kadar devam eder.
- Börekler tepsiye dizilir üzerine yağ sürülür çörek otu serpilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
