El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği
El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un ( benimki 6 bardak un aldı kontrollü ekleyin)
İçi için:
- Maydanoz
- Peynir
- Haşlanmış patates
- Karabiber
- Tuz
- Toz kırmızı biber
El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle süt ve yumurtayı yoğurma kabında karıştıralım, ardında tuz ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
- Hamur toplanınca 12 eşit bezeye ayıralım ve bezeleri 10 dakika dinlendirelim.
- Ardından her bir bezeyi yemek tabağı boyutunda açalım. Koyacağımız tepsiyi yağlayalım ve açtığımız bezeyi tepsiye yerleştirelim üzerinde boşluk kalmayacak şekilde sıvı yağ ile yağlayalım.
- Her bezeyi açıp koyduğumuzda mutlaka yağlamanız gerekir ki yapışmasın.
- Tüm bezerler bittikten sonra 30 dakika yağlı bir şekilde bekletelim.
- Ne kadar bekletirseniz o kadar rahat açılır. Açtığımız yağlı bezeyi alıyoruz ve kenarlarından çekiştirerek açıyoruz üzerine hafif tereyağı serpip iç harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
- Diğerlerini de aynı şekilde yapıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz. Tepsi bitince üzerine sıvı yağ sürüyoruz ve 210 derece fırında pişiriyoruz.
- Altını üstünü kontrol edin benimki 45 dakika da pişti. Fırından fırına değişebilir.
Afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
