El Açması Etli Ekmek
El Açması Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar su (hamur sert kıvamlı olacak)
İç malzemesi;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Pul biber, karabiber, kimyon
- Yağlamak için sana yağ
El Açması Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Un, su ve tuz karıştırılarak sert bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde eşit parçalara ayrılıp üzeri nemli bezle kapatılır. İç malzemeleri öncelikle soğan ince yarın ay şeklinde doğranır. Biberler ince ince halkalar şeklinde doğranır ve baharatları eklenerek yarım çay bardağı su eklenerek iyice karıştırılır. Bezeler tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve içine bolca malzemeden sürülerek kapatılır. Isıtılmış tavada pişirilir ve ocaktan almadan önce iki tarafı da yağlanır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
