El Açması Gül Böreği
El Açması Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (Üzerine 1 tatlı kaşığı sirke)
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için :
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- Kimyon, karabiber, tuz, pulbiber
El Açması Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 3 adet ortaboy patatesi ve soğanı rendeleyin. Suyunu sıkın.
- Üzerine kimyon, karabiber, tuz, pulbiber ekleyin karıştırın.
- Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
- Ardından yavaş yavaş unu ekleyelim. Çok sert bir hamur olmayacak.15 dk kadar üzerini kapatıp dinlendirelim.
- Daha sonra hamuru 4 e bölelim yuvarlayalım yine 15 dk üzerini kapatarak bekletelim.
- Daha sonra tezgaha hamuru koyalım biraz merdane ile açalım ardından üzerine zeytinyağ gezdirelim ve yavaş yavaş yine açalım.
- Hamuru 4 e bölelim geniş kısmına patates harcını koyalım ve yuvarlayalım ardından hamuru kendi etrafında yuvarlayalım.
- Üzerine biraz zeytinyağ sürelim.
- 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
