El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç malzemesi;
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg ıspanak
- Açmak için tereyağ
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Un ,su ve tuz karıştırılarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Bezeye ayrılır. Oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır ve üzerleri yağlanarak dinlenmeye bırakılır. Diğer taraftan soğan sıvı yağ ile kavrulur tuz ve salça eklenir. Ardından haşlanmış ıspanak eklenir. Soğumaya bırakılır. Hamur temiz bir örtünün üzerinde kenarlarından çekerek açılır. Arada yağlaybilirsiniz. Ufak tefek yırtıklar olabilir çok önemsemeyin. İç harçtan bir kenarına uzunlamasına koyulur. Ve rulo yapılır. Tepsiye dizilir kalan yağdan üzerine sürülür. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
