El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için
- 7-8 su bardağı un (Ne kadar yapmak istiyorsanız)
- Tuz
- Ilıktan biraz sıcak su( Kıvamı ne çok katı ne çok cıvık)
İç harcı için
- Yarım kilo ıspanak
- Çökelek ya da lor (Ben biraz tuzlu köy peyniri kullandım ekstra tuz kullanmadım)
- 6 kaşık kadar zeytinyağı
- Karabiber, pulbiber
- Ispanak kavrulmadan yapılacak
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
- Yukarıda da belirttiğim gibi hamur kıvamı kulak memesi kıvamında olacak.
- Yoğurduktan sonra üzerini bir sofra bezi ile örtün. Yarım saat beklesin.
- İç harcını da hazırladıktan sonra hamuru bezelere ayıralım.
- Benim bezem 5 tane çıktı. Bezeleri tek tek unlayıp servis tabağı büyüklüğünde açalım. sonra sofra bezinin üzerine alalım.
- Üzerine yağ sürüp(zeytinyağı sürdüm) elimizle o hamuru sündürelim ve incecik olmasını sağlayalım.
- Her bezeyi bu şekilde yapalım. Harcını koyup dolayalım.
- Tepsiyi yağlayıp börekleri dizelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
