El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr ıspanak
- Yarım büyük soğan
- Tuz, karabiber ,pulbiber
- 1 su bardağı rendelenmiş antep peyniri yada beyaz peynir
Hamur için:
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı sirke
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım margarin
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edip 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
- O sırada soğanı kavuralım, içine doğradığımız ıspanak ve baharatları ekleyip 5 dk kavurup ocağı kapatalım.
- İçine peyniri ekleyelim.
- Dinlenmiş hamuru 8 bezeye ayırıp borcam büyüklüğünde açıp yağlayalım.
- Her birine aynı işlemi yapalım.
- 4 ünü üst üste koyup zarf şeklinde kapatıp tepsiye göre açalım ve yerleştirelim.
- Hazır olan içi yayalım.
- Diğer 4 lü hamuru aynı şekilde hazırlayıp üzerine yerleştirelim.
- Üstüne 1 yumurta sarısı ekleyip 180 derecede pişirelim. Afiyetler olsun. Çıtır çıtır börek.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
