El Açması Ispanaklı Börek (Mis Gibi)

El Açması Ispanaklı Börek (Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı su
• 4 su bardağı un
• İç malzemesi;Ben ıspanaklı yaptım siz dilerseniz başka birşey bırakabilirsiniz
• 1 kilo ıspanak
• 4 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Üzerine sürmek için;
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

El Açması Ispanaklı Börek (Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç malzemesini hazırlıyoruz. Ispanakları ve kuru soğanı doğuruyoruz.
2. Tuz, pul biber ,karabiber ve salçasını ekliyoruz .
3. Çok az pişiriyoruz fazla olmasın.
4. Daha sonra hamuru un ,yoğurt ,sıvı yağ ve suyunu bırakıp yoğuruyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamuru 6 beze yapıyoruz.
6. Sonra iki bezeyi açıp tepsimize diziyoruz .
7. İç malzemesini bırakıyoruz gene iki bezeyi tek tek açıp seriyoruz .İç malzemesini tekrar bırakıyoruz.
8. Son 2 bezeyi de tek tek açıp seriyoruz.Bıçakla kesiyoruz .
9. Üzerine ise yoğurt ve sıvı yağımızı sürüyoruz 5 dk dinlendiriyoruz .
10. 200 derece fırına sürelim .
11. Piştikten sonra üzerine elimizle az bise su serperek üstüne bi bez örtelim.
12. Biraz dinlendikten sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗.