El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
hamuru için;
- 6 çorba kasesi un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz
- yeteri kadar ılık su
içi için;
- 1 kg ıspanak
- peynir
üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 3 adet yumurta
- sıvı yağ (aslında malzemeler tamamen göz kararı)
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Un, sıvı yağ, tuz ve ılık su ile yumuşak bir hamur elde edilip dinlenmeye bırakılır. Ispanaklar ayıklanıp yıkanır ve suyu süzülür. İçerisine bolca peynir katılır. Ben birazda sıvı yağ ekliyorum.
Hamurdan küçük bezeler yapılıp yufkalar açılır. Açılan yufka ikiye kesilir. Ispanaklı harçtan kenarına konulup rulo sarılır ve yuvarlak şekil verilir. Üzerine yoğurt, yumurta ve sıvı yağdan oluşan harçtan sürülüp 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
