El Açması Ispanaklı Kolay Börek
El Açması Ispanaklı Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet maya (Kuru maya kullandım)
- 1 adet yumurta sarısı
İç malzemesi için;
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvı yağ (Hamur aralarına sürmek için)
El Açması Ispanaklı Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ıspanaklar yıkanır ve doğranır.
- Soğanlar ince şekilde kesip kavurmaya bırakılır.
- Soğanlar piştikten sonra içerisine ıspanaklar koyulur.
- Baharatlar da eklenir ve iç harcımız hazır.
- (Ispanakları soğanla birlikte kavurmayalım ki sulanmasın. )
- Hamur malzemeleri yumuşak bir şekilde yoğurmaya başlanır. Yarım saat dinlendirelim.
- Hamurdan parçalar halinde alalım un ile birlikte açalım.
- Açtığımız yufkalara sıvı yağ sürelim.
- Ispanak harcımızdan yayalım yufkalara.
- Rulo şeklinde veya gül şeklinde sekillendirelim.
- Tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Dilerseniz üstüne susam veya çörekotu serpiştirebilirsiniz.
Acemi işi börek ilk defa yaptım ve harika oldu. Tavsiye ederim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
